Wybór stołów do restauracji wpływa nie tylko na wygląd wnętrza, ale także na komfort gości i funkcjonalność całej przestrzeni. Stoły okrągłe i prostokątne mają swoje zalety, dlatego decyzja powinna uwzględniać charakter lokalu, dostępny metraż oraz sposób organizacji miejsc dla klientów. Sprawdź, czym różnią się oba rozwiązania i który typ stołu lepiej sprawdzi się w restauracji.

Kiedy warto wybrać okrągły stół do restauracji?

Okrągły stół najlepiej sprawdzi się w kameralnych lokalach, w których goście przychodzą na dłuższe spotkania przy jedzeniu i rozmowie. Brak narożników sprawia, że wszyscy siedzą w równej odległości od środka, widzą się nawzajem i żadna osoba nie zajmuje miejsca „u szczytu”. Taka demokratyczna forma świetnie działa w kawiarniach, winiarniach, pizzeriach dla rodzin oraz w salach bankietowych, gdzie okrągłe blaty do stołów na 8–10 osób od lat są standardem przy weselach i galach.

Zaokrąglona krawędź zwiększa też bezpieczeństwo. W wąskich przejściach nikt nie zahaczy biodrem o ostry róg, a rodzice małych dzieci docenią brak twardych narożników na wysokości głowy malucha. Okrągły blat pozwala ponadto dostawić dodatkowe krzesło bez przesadnego ścisku, bo obwód rozkłada gości równomiernie.

Kiedy warto wybrać prostokątny stół do restauracji?

Stół prostokątny to najlepszy wybór wszędzie tam, gdzie liczy się maksymalna liczba miejsc na każdym metrze kwadratowym sali. Proste krawędzie pozwalają dosunąć mebel do ściany, wstawić go we wnękę lub ustawić w równych rzędach, jak w bistrach i lokalach z szybkim serwisem. Dwa mniejsze blaty można w kilka sekund zsunąć w jeden dłuższy, kiedy rezerwację złoży większa grupa gości a po ich wyjściu równie szybko wrócić do poprzedniego układu.

Kwadraty i prostokąty ułatwiają też planowanie imprez okolicznościowych. Z pojedynczych modułów powstają długie ciągi biesiadne, podkowy oraz litery T, niezbędne przy komuniach czy spotkaniach firmowych. Kelnerzy chwalą prostokątne blaty za przewidywalne ustawienie nakryć, ponieważ każde miejsce ma jasno określoną szerokość i łatwo utrzymać porządek serwisu.

Minusem są narożniki w ciasnych przejściach oraz nieco bardziej oficjalny charakter. Przy długim blacie osoby na przeciwległych końcach praktycznie nie mają ze sobą kontaktu.

Jak dopasować kształt stołu do aranżacji restauracji?

Kształt blatów należy dobrać przede wszystkim do proporcji sali oraz stylu wystroju. W wąskich i długich pomieszczeniach najlepiej ustawić prostokątne stoły wzdłuż ścian, bo taki układ zostawia szeroki trakt komunikacyjny dla obsługi. W salach kwadratowych lub o nieregularnym kształcie warto swobodnie rozstawić okrągłe stoliki, dzięki którym wnętrze wygląda lżej i mniej sztywno.

Nic nie stoi na przeszkodzie, aby oba kształty połączyć w jednej przestrzeni. Przy oknach mogą stanąć okrągłe stoliki dla par, a w głębi sali prostokątne moduły dla większych grup. Warto tylko zachować wspólny mianownik w postaci jednakowego materiału blatu lub koloru podstaw, aby całość tworzyła spójną kompozycję. Znaczenie ma również oświetlenie – nad okrągłym blatem pięknie prezentuje się pojedyncza lampa wisząca, natomiast nad długim prostokątem lepiej zawiesić szereg opraw w równych odstępach.

Ważnym elementem aranżacji są również krzesła. Do okrągłych stolików pasują lekkie modele z zaokrąglonymi oparciami, które podkreślają miękką linię blatu. Prostokątne meble dobrze wyglądają z krzesłami o prostszej, bardziej geometrycznej formie, a przy ławach biesiadnych sprawdzą się nawet długie ławki.

Z jakiego materiału wybrać stół okrągły lub prostokątny do restauracji?

Niezależnie od kształtu najlepiej sprawdzą się blaty z laminatu HPL, litego drewna lub płyty kompaktowej, przeznaczone do użytku kontraktowego. Laminat wysokociśnieniowy wytrzymuje gorące talerze, środki dezynfekujące i tysiące przetarć ściereczką, a przy tym jest dostępny w setkach dekorów, od betonu po wierne odwzorowanie dębu. Lite drewno kosztuje więcej, ale nadaje wnętrzu naturalny charakter i po latach można je odnowić przez szlifowanie. Płyta kompaktowa, niemal niezniszczalna i cienka, świetnie wygląda w nowoczesnych lokalach oraz w ogródkach.

Przy okrągłych blatach warto postawić na metalową podstawę centralną, ponieważ jedna kolumna nie ogranicza miejsca na nogi i ułatwia dosiadanie się kolejnych gości. Prostokątne stoły można oprzeć zarówno na stalowych ramach, jak i na drewnianych nogach w narożnikach – oba rozwiązania zapewniają stabilność przy intensywnym użytkowaniu. Przed zakupem zawsze należy sprawdzić, czy producent dopuszcza meble do intensywnej eksploatacji w gastronomii, bo tylko taka gwarancja chroni inwestycję na lata.